Alimenti
Alimenti tipici locali
Dal 1990 l' affermata professionalità della famiglia Acquarelli .........continua. Un motivo per visitarci ? E' il motivo per ritornare al Ristorante Le Pietre Antiche dove incontrerete il Patron " Marcello " e lo Chef "Sorrentino" con la loro calda accoglienza e cortesia , la qualità delle pietanze e le specialità che verranno preparate tutti i giorni per soddisfare il palato dei buongustai. Un oasi di tranquillità lontana dai luoghi comuni alla quale Marcello dedica gran parte del suo tempo.
In un ambiente caldo e accogliente incontriamo Marcello, l'artefice di questo paradiso. Nel suo Ristorante sapori e profumi del mare godono di particolare attenzione con il pescato giornaliero che lo chef Sorrentino trasforma in sfiziose pietanze per stimolare il palato dei buongustai. Tra le nostre specialità troviamo dalle cruditè di mare ai piatti particolari come "gnocchetti verdi con mazzancolle e pistacchio di Bronte" e il "branzino alle pietre antiche"; non vengono di certo trascurati piatti tipici della tradizione regionale come ad esempio i "tonnarelli cacio e pepe" e la "tagliata di manzo con carpaccio di tartufo". E per finire una varietà quotidiana di dolci di nostra preparazione, il tutto accompagnato da una grande carta di vini.
